Góc nhìn

Tốt nhất hay bền vững?

Nguồn dinh dưỡng bền vững chính là một trong những thách thức lớn nhất của ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) và ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của ngành này trên toàn thế giới tới tận những năm 2050. Để đảm bảo tiến độ sản xuất và nguồn cung các sản phẩm thủy sản ổn định, chắc chắn chúng ta phải tìm được một nguồn nguyên liệu thức ăn bền vững.

  • Francisco Saraiva Gomes - Novus International

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc: Ba quan điểm phát triển ĐBSCL

Thứ nhất, kiến tạo phát triển bền vững, thịnh vượng trên cơ sở chủ động thích ứng, chuyển hóa những thách thức, biến thách thức thành cơ hội, bảo đảm được cuộc sống ổn định và khá giả của người dân cũng như bảo tồn được những giá trị truyền thống, văn hóa của ĐBSCL.

Tầm quan trọng của phụ gia thủy sản

Xu hướng thay thế kháng sinh và sản phẩm tổng hợp bằng các nguyên liệu tự nhiên đang ngày càng gia tăng trong ngành thức ăn chăn nuôi. Sử dụng các hợp chất tự nhiên từ nhiều nguồn nguyên liệu như nấm men, thảo dược, peptide và sản phẩm phụ động vật cần đặt lên hàng đầu trong toàn bộ quá trình nghiên cứu, sản xuất thức ăn cho các đối tượng vật nuôi khác nhau từ gia súc, gia cầm tới thủy sản.

  • Tiến sĩ Peter Coutteau - Nutriad

Các chính sách lao động làm khó ngành tôm Thái Lan

Theo CEO của Tập đoàn Siam Canadian, Jim Gulkin, các nhà chế biến tôm Thái Lan đang phải đối mặt với những khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu lao động.

  • Neil Ramsden - Undercurrent News

Nuôi cá chuyên nghiệp

Chúng ta chưa biết trước được khả năng các loài cá khác có tiếp bước sự thành công vang dội của ngành công nghiệp cá hồi hay không nhưng chắc chắn ngành nuôi trồng thủy sản nói chung sẽ ngày càng được chuyên nghiệp hóa trong những năm tới.

  • Torben Svejgaard - CEO Tập đoàn Biomar

Hãy sử dụng nguồn bột cá bền vững

Gần đây, xu hướng nuôi trồng thủy sản bền vững nở rộ và giải pháp đầu tiên mà các chuyên gia trong ngành này nghĩ tới là tìm nguồn thức ăn có nguồn gốc bền vững. Do đó, bột cá được thay thế bằng các nguồn thức ăn nguồn gốc thực vật.

  • Andrew Jackson - Giám đốc kỹ thuật (IFFO), Anh

Khai thác thị trường thủy sản Trung Quốc

Kinh doanh trực tuyến tại Trung Quốc đang mang lại rất nhiều cơ hội cho các hãng thủy sản nước ngoài. Đặc biệt, với các hãng kinh doanh thủy sản có khả năng cung cấp sản phẩm “chất lượng cao đi kèm xuất xứ rõ ràng” thì cơ hội thậm chí còn lớn hơn nhiều.

  • Gorjan Nikolik - Rabobank

Điểm yếu và cơ hội

Trong lịch sử ngành nông nghiệp, các cuộc cách mạng về con giống, thức ăn, kiểm soát dịch bệnh và môi trường vẫn đang tiếp diễn.

  • Zuridah Merican - Aquaculture Pacific Asia

Để ngành thủy sản châu Á bền vững

Hai thập kỷ qua, người ta quan tâm ngày càng nhiều hơn tới copepods và ngay cả cách thức cho ăn giai đoạn đầu đời cũng đang dần thay đổi. Bên cạnh đó, quản lý môi trường và bền vững luôn là những vấn đề được quan tâm trong ngành thủy sản hiện nay.

  • TS Guillaume Drillet

Ngành tôm cần thay đổi

Nhìn lại ngành tôm năm 2010 sẽ thấy sự tương phản với ngành tôm hiện nay. năm 2010 đánh dấu thời hoàng kim của ngành tôm châu Á.

  • Zuridah Merican - Aqua Culture Asia Pacific

Con đường bền vững cho ngành tôm Việt

Người ta có thể định nghĩa khái niệm bền vững cơ bản cực kỳ đơn giản nhưng để đạt được sự bền vững trong sản xuất tôm lại là điều không dễ dàng.

  • TS Stephen G. Newman - Aquaintech Inc

Thủy sản châu Á quay lại thị trường nội địa

Ngành thủy sản nuôi của châu Á hiện dường như quá coi trọng nhu cầu tiêu thụ của các thị trường phương Tây mà không chú ý đến sức tiêu thụ thủy sản đáng kinh ngạc của thị trường nội địa.

  • Anne Laurence Huillery, ASC

Phía sau thực trạng ngành tôm thế giới

Sự lao dốc gần như “không phanh” của giá tôm toàn cầu thời gian gần đây đã khiến thị trường tôm gần như đảo lộn. Một số chuyên gia lo ngại giá tôm sẽ chạm đáy và ngành tôm toàn cầu chính thức bước vào một đợt khủng hoảng mới và tồi tệ nhất trong lịch sử kể từ sau đại dịch EMS.

  • Robins McIntosh - Phó TGĐ Công ty CPF

Giải pháp đồng bộ cho chiến lược phát triển tôm

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí hàng đầu trong đánh giá chất lượng thực phẩm, riêng với con tôm là phải sạch, nên giải pháp cơ bản nhất là phải nuôi tôm sạch theo chuẩn quốc tế có chứng nhận, như: BAP, ASC. Muốn vậy, cần có sự hợp tác, thành lập các HTX hay trang trại lớn vì các chủ ao nhỏ lẻ khó lòng kham nổi do chi phí sẽ quá lớn, không hiệu quả.

  • Ông Hồ Quốc Lực - Công ty CP Thực phẩm Sao Ta
LIÊN HỆ
Back to top